Bőröregedést gátló csokoládét fejlesztettek ki Angliában, egy egykori egyetemi kutatókból álló vállalkozásban. Azt állítják, hogy az édességből 7,5 grammot fogyasztva az képes az ötven évesek bőrszerkezetét a harmincasok szintjére fiatalítani - lelassítja a ráncok megjelenését és a bőr megereszkedését, valamint gazdag antioxidáns tartalmának köszönhetően serkenti a véráramlást és ennek köszönhetően bársonyosan tartja a bőrt.
A csokoládé jótékony hatása a benne rejlő magas astaxanthint és kakaó polifenol szintnek köszönheti, amelyek az oxidatív stressz kivédésében is segítik a szervezetet. Az önkéntes segítők négyheti kezelése során a tesztek kimutatták, hogy a vérükben sokkal kevesebb gyulladásra utaló jel volt, valamint az édesség serkentette a véráramlást a bőrszövetekben. A klinikai próbák során ezeknek az eredményeknek köszönhetően a bőr élettana is javult, sikerült a 20-30 éveseknek megfelelő minőséget elérni.
Emellett mindössze 38 kalóriát tartalmaz a napi 7,5 grammos adag, ezért sokkal kevésbé hizlal, mint bármelyik másik csoki - ennek köszönhetően a fiatalító édesség a cukorbetegek számára is fogyasztható lesz.
Astaxanthin - Antioxidáns, amely megvédi szervezetünket a szabad gyököktől, erőteljes hatása az egyedülálló molekuláris struktúrájának köszönhető. Növeli az álló- és erőképességet, erősíti az immunrendszert, csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, valamint óvja a szemet és a bőrt.
Kakaó polifenol - Antioxidáns, amely a kakaóban található és mérsékelten fogyasztva több egészségügyi előnye is van. Pozitív hatása van a szív- és érrendszerre, az agyműködésre, éles látásra, valamint segíti a zsírégetést is.
Oxidatív stressz - Így nevezzük azt az állapotot, amikor a prooxidánsok és az antioxidánsok egyensúlya eltolódik. A prooxidánsok túlsúlyba kerülése komoly károkat okozhat a sejtrendszerben, ami idővel különféle betegségek kialakulásához vezethet.
Az újdonságot március elején mutatják be a Global Food Innovation Summit nevű londoni élelmiszer-innovációs csúcstalálkozón. A kutatók állítása szerint a jövő hónaptól már kapható lesz a termék, bár valószínűleg nem lehet majd hozzájutni bármelyik sarki üzletben. Azoknak sem kell aggódnia akiknek országában nem árusítják az üzletekben a „csodacsokit", hiszen az interneten is megrendelhető lesz.
Az évek során több kutatás is bizonyította, hogy a csokoládénak több jótékony hatása is van az emberi szervezetre, nézzünk meg ezek közül néhány jó példát.